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2015年08月11日

ニセコロフト倶楽部  ジンギスカン[北海道2015]

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最高のジンギスカンを食べながらビールを飲むために、宿からウォーキングポールを使って1時間、山越え谷越えやってきましたニセコの有名ステーキ屋、ロフト倶楽部。
なるほど、みんなが口を揃えて推薦するだけあって、ここのジンギスカンは最高でした。
ニュージーランドからの輸入肉なのですが、新鮮さにこだわり、部位にこだわり、そしてうまい肉にするために一番重要なのが仕込みなのだそうです。
その結果として出てくる肉は、実にジューシーでうまみがあり、ミディアムレアで食べると最高にうまい。まったく飽きのこない味のジンギスカンです。これ以上のものは他にはないと思われます。これが300g=1,800円(しかも地元野菜付き)は安い!あと、タレもうまい。
たまたま、やってるかどうか確認するため電話で予約して行ったのですが、最初は外人が食べているだけだったのが、しばらくすると7つのテーブルがすべて満席になっていました。さすがだ。
客層も、京都や大阪から来ている人がいて、この店の実力を反映していると思いました。お勧めです!

また1時間かけて帰るのか・・・

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posted by 担当者 at 17:23| 日記